غزل البنات
تختلف مسميات تلك الحلوى التي يعشقها الصغار في مختلف الدول العربية، فيطلقون عليها
(لحية بابا) أو (شعر البنات) و (غزل البنات)، أمـh في اوروبا فيطلقون عليها
Cotton candy لتشابهها مع القطن في الملمس واللون.
قصة ظهور تلك الحلوى انطلقت من منزل أحد العاملين في صناعة الحلوى عام 1400 في مدينة ميلانو الإيطالية، حيثُ كان الرجل يُعِد بعض أصناف الحلوى تمهيداً لبيعها في السوق، وأثناء ذلك أخطأ ووضع السكر مباشرة في الإناء المعدني الموضوع على النار دون أن يضع السمن أولاً كما كان يجب لإعداد الحلوى المُراد صُنعها، ومأ إن أدرك خطأه حتى قام بتحريك السكر بالملعقة فإذا بخيوط هشة تتشكل في الإناء فنادى على بناته وطلب منهن مساعدته في تجميع الخيوط وغزلها على أعواد خشبية وتذوق الحلوى التي صنعها وانبهر بطعمها وأطلق عليها (Fairy Floss) التي تعني بالعربية غزل الجنية، ومع مرور الوقت تطوَّرت إلى غزل البنات، التي نعرفها اليوم، وقد ظلَّ البائعون يستخدمون الألات اليدوية في صُنع تلك الحلوى حتى عام 1879 حين تم اختراع آلة بسيطة يمكنها إذابة السكر مع أي مواد أخرى ملوَّنة فأصبح بالإمكان الحصول على ألوان مختلفة منها، وذلك على يد ويليام موريس، وجون وارتون.
وظلت تُعرف باسم الحلوى الجنية حتى عام 1920 حيثُ أُطلق عليها بعد ذلك (Cotton Candy) أو الحلوى القُطنية وأصبح الاسم الأكثر شيوعاً لها حتى اليوم.
تختلف مسميات تلك الحلوى التي يعشقها الصغار في مختلف الدول العربية، فيطلقون عليها
(لحية بابا) أو (شعر البنات) و (غزل البنات)، أمـh في اوروبا فيطلقون عليها
Cotton candy لتشابهها مع القطن في الملمس واللون.
قصة ظهور تلك الحلوى انطلقت من منزل أحد العاملين في صناعة الحلوى عام 1400 في مدينة ميلانو الإيطالية، حيثُ كان الرجل يُعِد بعض أصناف الحلوى تمهيداً لبيعها في السوق، وأثناء ذلك أخطأ ووضع السكر مباشرة في الإناء المعدني الموضوع على النار دون أن يضع السمن أولاً كما كان يجب لإعداد الحلوى المُراد صُنعها، ومأ إن أدرك خطأه حتى قام بتحريك السكر بالملعقة فإذا بخيوط هشة تتشكل في الإناء فنادى على بناته وطلب منهن مساعدته في تجميع الخيوط وغزلها على أعواد خشبية وتذوق الحلوى التي صنعها وانبهر بطعمها وأطلق عليها (Fairy Floss) التي تعني بالعربية غزل الجنية، ومع مرور الوقت تطوَّرت إلى غزل البنات، التي نعرفها اليوم، وقد ظلَّ البائعون يستخدمون الألات اليدوية في صُنع تلك الحلوى حتى عام 1879 حين تم اختراع آلة بسيطة يمكنها إذابة السكر مع أي مواد أخرى ملوَّنة فأصبح بالإمكان الحصول على ألوان مختلفة منها، وذلك على يد ويليام موريس، وجون وارتون.
وظلت تُعرف باسم الحلوى الجنية حتى عام 1920 حيثُ أُطلق عليها بعد ذلك (Cotton Candy) أو الحلوى القُطنية وأصبح الاسم الأكثر شيوعاً لها حتى اليوم.
